お肉タップリ酢豚＊

今夜は、お肉タップリ酢豚＊
久しぶりに作ったから、記念撮影(*^^*)でも、味に深みがないですぅ～(ToT)ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ、頂けたら、嬉しいなぁ～???！お願いします。(^-^)v





　　　【きくいち女将】


▼美味しく作るヒント


酢豚は濃いソースの味付けになるので、肉の旨味をキチンと引き出せるように、下味はしっかりつけましょう。

豚ロースは揚げっぱなしにせず、幾度か油から上げて余熱を使った調理をすることで、仕上がりがジューシーになります。