› きくいち日記 › 郷土銘品 › 高級食材が安価に…!!

2020年06月16日

高級食材が安価に…!!

フォアグラが高級食材というのは、昔の話なのでしょうかびっくり
最近では、安価なフォアグラが輸入されるようになり、ファミレスのメニューにまで登場するようになりました。おかげで、庶民の口にも入るようになりうれしい限りナイフ&フォークニコニコ

それでも、世界的な名産地南フランス産を食べてみたくなりましたアップフランスは生産、消費ともに世界一注目特にミディ・ピレネー地方の州都トゥールーズは大産地で知られています。ピレネー近くの地元の人が行く田舎レストランでも、フォアグラのメニューがあり、一般的な食事にも欠かせない食材のようですにっこり

パテでも、ソテーでも美味い!絶品珍味びっくり
高級食材が安価に…!!

フォアグラを使ったメニューナイフ&フォーク上昇
前菜のフォアグラのパテの他、メインの肉料理の上にソテーされて出てくるメニューも…ニコニコ
名産のフォアグラのみでなく、鴨肉そのものがとても美味しいのです。南フランスへ行ったら、フォアグラも鴨肉料理も食べ逃せませんね飛行機

もう一つ、フォアグラ国といったら、ハンガリーですびっくり。日本の輸入元にも名前が筆頭にあがる代表国。ハンガリーの首都ブダペストではフランスや日本で食べるより半分くらいの価格で、購入できるようですびっくり

ブダペストの中央市場には、土産用に缶詰を販売している店が多くあるようで、生肉売り場に真空パックになってグラム売りされたフォアグラの塊。これがまた驚くほど激安なんだそうですまるとく

口に一口入れた瞬間、舌の上でとろけ、自然の甘みも広がって美味いナイフ&フォーク上昇
フォアグラは、フランスでも、ハンガリーでも是非食べて欲しい、おすすめの珍味ですOKお得


同じカテゴリー(郷土銘品)の記事
深夜のスイーツ
深夜のスイーツ(2024-03-29 09:21)

甲府の銘菓
甲府の銘菓(2024-03-25 14:38)

若い衆と一日
若い衆と一日(2024-03-19 08:54)


Posted by きくいち at 08:21│Comments(0)郷土銘品

コメント

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
高級食材が安価に…!!
    コメント(0)