昨日は静岡県料理協同組合の総会が藤枝ありました




総会後は、地元(藤枝)で創業から80年以上変わらぬ老舗店の料理で懇親会






我々の業界から盛り上げないと

【献立】


前菜…天使の海老艶煮・熟成鯛の松前漬け・甘々娘・桜海老真丈・折戸茄子ゆず味噌掛け



刺身盛合せ…まぐろ・ハタ・帆立貝・かつお




熟成真鯛しゃぶしゃぶ



和風ローストビーフ…黒毛和牛Åランク



冷製茶碗蒸し…かに・あわび・いくら・オクラ他
自家製甘鯛一親干し



太刀魚明太子揚げ



寿司…中トロ・赤身・鯖押し寿司・ねぎとろ巻き
はまぐりの味噌汁
メロン

盛り上がり2次会・3次会は静岡まで移動
同業の絆をさらに深めました