疲れた時には甘いものが定番です。総会での手土産で、大阪天王寺、茜丸本舗の「五色どらやき」を頂いたので紹介しておきます。

株式会社茜丸は1940年（昭和15年）の創業以来、聖徳太子が建立した 四天王寺の傍らであん作りに携わっています。 現在では餡の製造を基盤としながら「茜丸五色どらやき」を初めとする和菓子事業から、「豆問屋」等を運営する外食事業まで「餡」を核とした事業 を行なっている会社です。 日本人の「晴れ」の日の食卓に欠かせない、大切な小豆や餡の美味しさを全国に伝えています。



茜丸の看板商品と言えばやはりこの「茜丸五色どらやき」。ふっくらと焼き上げた生地と、手間ひまかけて炊きあげた「むき餡」。その名のとおり五色の甘納豆（金時豆・虎豆・うぐいす豆・白小豆・小豆）が入って、目にも楽しく、味わいも楽しいどらやきです。土からこだわって育てた小豆を、ていねいに胚芽と芽を取り除いてから炊き上げた自慢のむきあんは、口あたりが良く、このうえなく上品です。