友人を偲んで
彼はよく、うちの店でホッピーを飲んでいました
1940年代に誕生してから、現在に至るまで変わらず愛されている「ホッピー」。それは、今も昔も変わらない優しいアルコール飲料です。



ホッピーの歴史は長く、1948年にまでさかのぼります。コクカ飲料株式会社(現・ホッピービバレッジ株式会社)が、当時は高価だったビールの代わりとして販売したのが始まりなのだとか

「ビールテイスト飲料」とうたっていると「ノンアルコールビール」と思われる方も多いかもしれませんが、0.8%程度アルコールが含まれているため、注意が必要です。なんとなく「ホッピー=軽い」といったイメージがありますが、お酒には違いありません



ホッピーは現在5種類が製造されています。うち二つは、飲食店向けで、一部の酒類小売店・リカーショップなどでも販売されています。
・ホッピー(リターナブルビン360ml)
・黒ホッピー(リターナブルビン360ml)

残り三つは一般向けで、ワンウェイボトルが使用されています。
・ホッピー330(330ml)
・ホッピーブラック(330ml)
・55ホッピー(ホッピー発売55周年を記念して作られた商品　330ml)

基本的には、通所のホッピーとブラックホッピーの2種類の味となります。



ホッピーのおいしい飲み方の基本は3冷です。ホッピー・焼酎・ジョッキの3つをよく冷やすことがポイントこれは、昭和40年代後半ごろ発明されたと伝えられています。
＜作り方＞
1. ホッピーと甲類焼酎(25°)をよく冷やし、ジョッキは冷凍庫で凍らせます。
2. 焼酎、ホッピーの順に注ぎます。比率は1：5。泡が立つように勢いよく注いで、かきまわさないのがコツです。
これでアルコール分約5％のホッピーになります。
氷を入れるのはホッピーの風味を損なうのでNGとされています。そのために、ジョッキを凍らすということですね