長きにわたって、秋田・盛岡の話題を紹介してきましたが、最後は秋田郷土銘品、比内地鶏の卵を使用したスイーツでしめたいと思います。

「比内地鶏のたまごタルト」外側のタルトはサクッと香ばしく、中はしっとりなめらかでとても美味しいです。



鹿角の北限の桃を使った商品、秋田北限の桃タルトです。トースターで温めると生地が香ばしくなり、桃の甘い香りと風味が際立ち、出来立ての美味しさになるそうです。お土産として買ってきましたが評判は上々でした。



黄金の極みチーズタルト比内地鶏卵使用…普通のタマゴとは違います。黄身が黄色いんです…こちらも土産で若い人は大満足私には ちょっと チーズが濃い感じでした。

次回の旅は何時になるのか…
今年は見通しが立ちません