本日の晩酌は土佐しらぎく ぼっちり 特別純米酒
ぼっちりとは、土佐弁でちょうど良いとか、ぴったりの意味です
冷やしても、燗にしても“ぼっちり”な味わいをお楽しみいただけるお酒として名付けられました上品な香りで、ふっくらとしたお米のきれいな旨みが広がる特別純米酒です



蔵元：高知県安芸郡仙頭酒造場、アルコール分：15～16％、原料米：松山三井、精米歩合：60％、日本酒度：+5、酸度：1.6、アミノ酸度：0.8、酵母：CEL-19・KA-1

味感じる。スムーズな口当たりの「ぼっちり」「ぼっちり」とは土佐弁で「ちょうど良い」という意味。
その名前を裏切ることはなく、スッキリとした透明感のある香りとみずみずしいスムーズな口当たりは絶品
しっかりとした米の旨味を感じることもできるので酒好きの人にも支持を得ています。
キリっと辛口の中に土佐しらぎくらしい、ほのかな甘みがクセになります
また冷酒にしても燗酒にしても美味しいのが「土佐しらぎく ぼっちり」です。
カラっと暑い夏には冷やして飲んで、寒い冬には燗酒にして心温めて
いつでも楽しめる、ぼっちり な日本酒です