新発売越淡麗仕込み生原酒「ぽたりぽたり きりんざん」
麒麟山酒造の冬季限定の新しい“しぼりたて生原酒”です
従来の酒米“五百万石”仕込みに加え、この度新たにＨ30年2月より酒米“越淡麗”仕込みの純米吟醸生原酒の登場です
地元阿賀町産の酒米「越淡麗」を100％使用して醸した、純米吟醸原酒生は、ぽたりぽたりきりんざんらしいふくよかさがありながら、五百万石仕込みとは異なる、越淡麗らしい豊かな旨みとやわらかな甘み、そしておだやかな含み香が特徴の季節限定酒です。
しぼりたてのフレッシュな味わい新発売・数量限定発売酒



商品名:麒麟山ぽたりぽたり きりんざん 越淡麗(しぼりたて生原酒)、蔵元：麒麟山酒造、特定名称：純米吟醸生原酒、アルコール度：17度、日本酒度：＋1、酸度：1.6、原料米：越淡麗(地元 阿賀町産)、精米歩合：55%、味わい：淡麗辛口

このお酒に使われている越淡麗というお米の稲は、粒が大きく頭が重いのに背が高いので、倒れやすく栽培が難しい品種です。大切に育てたお米でつくられたこのお酒…出来上がったお酒はお米の旨みがたっぷりとあるのに、後味はすっきりとして飲み口が良いです