昨日の当地区のDL研修には仕事の都合がつかず出席できませんでしたが今日は他地区(国際ロータリー第2640地区・和歌山)のオンライン研修には、参加することができ、朝から出席しました



2回目ということもあり、顔触れにも慣れ色々活発に意見交換ができ楽しかったです
地区が違うと色々新たな気付きもあり刺激になります

ずっと室内、オンラインでしたのであまり感じなかったのですが、外は雨4月と思えぬ寒さこんな時は、温かい食べ物に限りますね

肉うどんは、その名の通り肉が乗せられたうどんです。
肉うどんも関東と関西では違いがあるようなので、その違いを…



関西で肉といえば、牛肉のことだそうですね
関東では一般的に豚肉のことを指すようです

うどんつゆは、昆布をベースとしたダシに薄口醤油を合わせるあっさりとした関西風と、カツオ節ベースのコクがある関東風に分かれます。つゆの色の 見た目的もその違いは歴然で、関東の方が濃くて関西は淡いものとなっています

今日食べたのは関東風肉うどんコクがあり、これ1杯でお腹にもたまりました