卵と玉子の言葉の使い方に違いはあるのでしょうか
たとえば玉子焼き卵焼きどちらも普通に使いますよね。この2つの違いについて、どちらで表現すれば良いのか気になったことはありませんか



今日は卵と玉子の言葉の使い方について紹介します。
卵と玉子の違いは
卵と玉子について、状況によっては、どちらでもかまわない場合があります。その条件というのはたまごを調理して使用する時となります。
ただし、この2つには、若干ニュアンスの違いがあります。「たまご」を漢字で書く場合には、生の状態のものを卵。調理済みのもの玉子。と書くのが一般的です。



たとえば、たまごかけご飯は「卵かけご飯」と表現し「玉子かけご飯」とはあまり言わないですよね「玉子かけご飯」だと天津飯のようなものを想像してしまいます。

卵と玉子の違いについてもう少し詳しく見てみましょう
先ほど「玉子」は、調理済みの場合、という条件がありました。実は、もう一つ条件があります。「玉子」で表現する場合は、鳥類限定となります。たとえば「シャケの卵」とは言いますが「シャケの玉子」とは言いません。「卵」は孵化するものや、魚や虫のたまごの時に使われます。そして「玉子」は食用として使用される、または、出来上がった料理の場合に使われます。



丸くて白い、鶏の卵を食材として連想される場合は「卵」がそのまま使われる場合も多いようです。料理以外で言うと「料理人の卵」とは言いますが「料理人の玉子」とは言わないですね。後者だと、料理人が、まるで調理されてしまったように聞こえます。

今日はは卵と玉子の言葉の使い方について紹介しました。この2つの違いをまとめますと、鳥類で、食用に利用されるものが「玉子」魚や虫を含む、生物学的な意味だと「卵」となります。