昨日は老舗の鰻を堪能

うなぎ藤田さんは、創業明治25年、浜松の地で鰻にこだわる四代続く鰻の専門店。浜名湖産養殖鰻を中心に厳選した活鰻のみを使用しています



うなぎボーンでまず1杯





うまき・うざく・肝の天婦羅と続き肝焼きも



こうなれば日本酒です
なごやかで優しい旨み。鰻料理との相性NO1
西の関手造り純米酒
原料米：八反錦・ヒノヒカリ、精米歩合：60%、アルコール分：15度、日本酒度：-1.5、酸度：1.4、アミノ酸度：1.6



白焼きでさらに酒が進み



最後はうな重で締めました

昼呑みと花粉症例会(観桜会)は休んでしまいました…本当は今日も飲み会(家康会)があり、さすがに連荘は厳しかったので