✴️おはよ
先日、お世話になっているお客様方と、会食#樓蘭香廚
お腹、空いてたから、最初は、気取って、なかなか、食べれなかったのに、お酒がすすむ頃、+ #担々麺 が、食べたくなりましたぁ



久しぶりの #紹興酒に、#酔いしれました
ざらめ、いらんよ～#愛が止まらない～、#食欲が止まらない～
突然、winkが頭の中にやってきたぁー
  

昨日は3年ぶりに静岡第5グループインターシーティーミーチングが開催されました






ホストクラブ・山地浜松西RC会長歓迎挨拶



IMリーダー挨拶・静岡第5グループ坂田茂ガバナー補佐



ガバナー挨拶・浅原諒蔵ガバナー



基調講演



経営学者・坂本光司様



シンポジュームコーディネーター井上善海法政大学院教授



パネリストの皆さん



懇親会料理





内容の濃いIMでした
  

昨日は静岡にて、国際ロータリー第2620地区女性会員・女性事務局員未来designセミナー2022が開催され自分も参加してきました






13:00　受付開始(グランディエールブケトーカイ4階シンフォニー)
13:30　開会点鐘　 ガバナー：淺原 諒蔵
　　 役員紹介　 司会：深沢英雄
　　　　　ガバナー 挨拶：淺原 諒蔵ガバナー



　　 地区研修委員長 挨拶：安間みち子パストガバナー
　　会員増強・維持委員長 挨拶：岡村 延昌委員長
　　 資料確認　　　
13:42 講師紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
13:44 講演
　　　　　講 師　永(え)楠(な) あゆ美様 宝塚歌劇団第92期生宙組男役月映 樹茉



14:24 質疑応答　　　　　　　　　　　　　　　　
14:30 ガバナー謝辞　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
15:33 会員増強(女性会員)についてのテーブルディスカッション(30分)　
15:05 講評：中村皇積ガバナーエレクト
15:12 閉会挨拶：石井幸弘会員増強・維持委員会副委員長
15:15 閉会点鐘　　　　　　　　　　　　　　　　　　




女性を意識してのデザートにお土産…演出もよかったです
地区内234名の女性会員のうち約100名の参加がありディスカッションではかなり盛り上がっていました　
  

昨日は例会が無くロータリーは特別休会日
常連さんをお招きしての食事会













たまにはいいですねこうした時間も
これからも宜しくお願い致します

  

先週末は、ﾎﾟﾘﾝｷｰ詰合せお菓子からのstart
#大人の遠足
#お伊勢さん観光案内人 #丹賀さん の角度の違う部分からの
#伊勢神宮の魅力再発見ｼｬｷｯ
お昼は、#牡蠣づくし定食
(ｶｷﾌﾗｲ・カキ焼・牡蠣のolive和え・ｶｷ佃煮)と、#伊勢角麦酒4種類飲み比べ set



私は、#ヒメホワイトが好き
お昼の後は、伊勢角麦酒工場見学
鈴木社長自ら、お休みにも、かかわらず、細かく丁寧に、お話、頂きました。
帰りには、#伊勢角麦酒 と #二軒茶屋餅✴️のpresent#心尽くし が、伝わります
ありがとうございます
※長靴、サイズ大で、階段から滑りました尻餅ｽﾚｽﾚ
  

昨日は朝からZOOM会議

10時から次期地区研修委員会
そして昼からは



国際ロータリー第2620地区2022-23年度
地区チーム研修セミナープログラム
2023年2月19日(日) オンライン開催【Zoom】

司会：次期地区幹事 岩澤 秀治
テクニカルコーディネーター：次期地区幹事 青木 悠樹






12:00入室開始
12:37 オープニングムービー
13:00開会
　　　　本会議…ガバナー挨拶・ガバナーエレクト挨拶資料説明
　　　　地区チーム研修セミナーの意義・予算(案)説明・地区の管理運営について
13:50次期RIテーマ/RI年次目標/RI会長イニシアチブの解説/地区リーダーシップチーム運営方針/地区年次計画
15:00分科会 (ブレイクアウトルームに移動)
次期地区委員会別ミーティング次期ガバナー補佐ミーティング
16:00本会議(次期委員長発表)
17:00総評・講評
17:15閉会

ひとつひとつ山を越えて行く感じです
  

おはよ
先日は、#浜松料理組合 新年会
受付のお手伝い
ほぼほぼ仁王立ち状態
#料理に携わる皆様、ホテルstaff、ｽﾚﾝﾀﾞｰｺﾝﾊﾟﾆｵﾝ、そして、#浜松芸妓 の姐さま、#初太郎 さん、#としえ さん、#やすよ さんの、唄、鳴物、舞踊披露、何より、動じない会話のかっこ良さ✴️、間近で感じ、頭に残っています



お料理を通して、#日本文化、#浜松文化、#昔の時を忘れないように、#継がれていきますように…✴️
  

３日過ぎちゃったけど、#Valentineの出来事
私の初めてのValentine談は、
小学校２年生
恥ずかしくて、手渡しなんか、無理無理
お家の郵便ポストに、そっと入れて、シャーと走り去ったUBUUBU



お店では、毒舌お客様がご来店され、第一声は、『#まゆみ、#チョコ頂戴!щ(゜▽゜щ)』お鮨の注文じゃないの～
そして、今年は、男性から、『Happy Valentine』と、歌つきで、#チョコ頂きましたありがと
こんなパターンも、ありだぁ
  

3年ぶりに、料理組合の新年会を開催させて頂きました




理事長挨拶

明けましておめでとうございます。今年は3年ぶりに新年会を開催することができました。皆さんもご存知のように、3月13日からマスクの着用について屋内・屋外を問わず個人判断に委ねる方針決定が政府からありましたし、更に5月8日にコロナを季節性インフルエンザと同じ「5類」に引き下げられます。これにより平時の社会経済活動が戻れるよう業界としも多いに期待しています。

そして、ご承知のように今年は、大河ドラマ「どうする家康」が放映され、静岡、岡崎と共に浜松が注目されています。そうした中、本日はオール浜松、官民一体となって浜松を盛り上げていくべく、関係各所の皆様にも多数ご出席を頂きました。
後程、皆様方にはお話を頂ければと思っています。

皆さんドラマ館は、もう行かれましたか？
ドラマの進行上、グランドオープンは浜松がドラマに登場する3月18日になりますが、登場後は他県から多くの観光客が来浜することに期待したいですね。

そして、今年は卯年(うどし)、いわゆる兎(ウサギ)年で、十二支では4番目に数えられます。そして卯は、時刻でいえば午前5時から7時までの2時間を、方角でいえば東をさします。さて、ウサギというと、皆さんはどんなイメージをもたれるでしょうか？

生態としては、ウサギは草食動物で、警戒心が強く、早朝や夕方に活発に活動します。そのイメージとしては、おとなしい、かわいい、小心者、臆病、あるいは悪賢い、愚か……などなど、実に幅広いのではないかと思います。大河ドラマでも現在家康は、臆病者のウサギに描かれています。
古来より、ウサギは狩猟・捕獲の対象であり、食肉としても用いられてきました。人間にとって身近な存在であったからこそ、ウサギに対してはさまざまな見方があり、ウサギの特徴を捉えた慣用句も多く存在します。
たとえば、「ウサギの耳」といえば、地獄耳のことですし、「ウサギの昼寝」は、油断をして思わぬ失敗をすること、「ウサギの上り坂」なら、物事が早く順調に進むこと、「兎に祭文（さいもん）」なら、いくら説いて聞かせても一向に効果がないことを意味します。
あくまで人がウサギに対してもつイメージを踏まえたものですから、ウサギには迷惑な話かもしれませんが、こうしてみると、ウサギはとても人間的な動物だといえそうです。

それから、ウサギには「跳ねる」という特徴があるため、卯年は景気が良くなる年ともいわれています。ちなみに、前回の卯年は、東日本大震災と原発事故に見舞われた2011年です。残念ながらこの年の日経平均株価は、年初は1万円を超えていましたが、年末には8千円台半ばまで大きく下げてしまいました。はじめにも紹介しましたが、卯の刻は午前5時から7時までの2時間をさします。まさに、日の出とともに１日が始まる時間帯です。夜が明けて新しい1日、1年が始まり、ウサギが跳ねるように株価も上がって、日本経済も、そして私たち浜松の景気も回復し、料理組合各店も、力強く上昇していく、そんな1年になるといいですね。

まだまだ油断はできないものの、コロナ禍もようやく出口が見えてきたようです。引き続き感染防止に留意しながらも、皆さんと共に、飛躍する1年にしましょう。最後に、今年度も当組合に対し変わらぬご愛顧ご支援を宜しくお願い致しまして、私からのご挨拶とさせて頂きます。本日は有難うございます。

料理献立



酒肴…東海道の地産
桜海老の佃煮・エシャロット金山寺味噌掛け・浅利生海苔和え・煎茶胡麻豆腐・南京カステラ



造里…海任せ・波任せ
吸物…蟹惨薯・炙り帆立・柚子



温物…海老芋そぼろ餡掛け・三つ葉・枸杞の実



合肴…鰤照焼き・薑・山牛蒡



進肴…長芋大葉鯛巻き・季節野菜・天出汁



食事…浅蜊御飯・麦味噌・香の物



水菓子…バティスリー燻製





昼から呑んでしまい、夜の例会(ガバナー補佐訪問 (IM報告)は欠席しました
延々と飲み続け気付けば日付が変わっていました
  

「Desiree（デジレー）」は、創業から120年を超えるベルギーのチョコレートブランド

日本では季節限定で登場する特別な存在で、バレンタインやホワイトデー時期の催事場では、連日長蛇の列ができるほどの人気です

看板商品の「トリュフ」は、熟練の職人技で仕上げる「なめらかな口どけ」が魅力。どれにするか迷った時は、まずは「トリュフ」を試してみるのがおすすめです



デジレーの店舗は日本に存在しておらず、季節限定の催事や通販で購入することが出来ます。クリスマスやバレンタイン、ホワイトデーなどには、期間限定でベルギーから輸入されたものが提供されています

そのため、「この時期しか食べることが出来ない」という特別感もあり、百貨店の催事などでは「最後尾はこちら」の看板が掲げられるほど、数十分待ちの行列ができることも珍しくありません

ブランドの創業当初からのロングセラー商品が、すっきりとした味わいと、滑らかな口どけの「トリュフ」です
デジレーの「トリュフ」は、外側のフレークの食感と、チョコの中央部分のすっと溶けるような口当たりが魅力
真っ赤なハートの形をした「レッドハート」は、濃厚なヘーゼルナッツプラリネに、ホワイトチョコのまろやかな甘みがマッチ。
「ルビートリュフ」は、第4のカカオと呼ばれるルビーチョコのフレークを纏っており、華やかなフレーバーとほのかな酸味が広がります。
  

連日の飲み会
昨晩はHHRCを昨年で退会した同世代の旧メンバーと








ここは事務局さんお気に入り、隠れ家的お店で、コスパもよくお酒の種類の豊富で呑み助にはピッタリ

同席した友人が送ってくれたお酒も紹介しておきます

幻舞 とっておきの限定酒です
川中島幻舞の最高峰
54回長野県清酒品評会　優等賞受賞酒
大吟醸Premium原酒を加水し、アルコール度数を調整した抜群のバランスを誇る香り高い逸品Premium原酒同様、香り高いマスクメロンのような華やかさと米の甘味のバランスが絶妙のキレのある一本1回火入れの生詰大吟醸酒です。



誰もが旨いと思える、美人女性杜氏が醸す新世代日本酒
原料米：山田錦 100％、精米歩合：35％、日本酒度：＋3、酸度：1,1、度数：16度、蔵元：株式会社 酒千蔵野(長野県)
  

昨日は世代の違う知人と居酒屋で…









自分の子供より若い世代は新鮮でいいですね
  

静岡とんぼ帰り




昨日は静岡ブケ東海にて、第4回地区戦略計画委員会・諮問委員会があり出掛け、会議にオブザーバー参加、そして午後には戻り店に
慌ただしい一日でした




一昨日の雪で山梨は足止めZOOM参加静岡のメンバーだけで行われました

山梨の皆さんに合えなかった訳ではありませんが、昨晩はこちらを晩酌に

白百合醸造(ロリアンワイン)ロリアン勝沼甲州(創業1938年)HPより
ロリアンの由来…ロリアンは「東洋」を意味するフランス語で、ヨーロッパに劣らぬ高水準のワインづくりを目指し名付けました。 ワインは「ローカル」であることの大切さをワインづくりの第一条件としています。 地元を大切にすることが、おいしいワインづくりの基本とし、私達は原料のぶどう栽培からワインづくりまで情熱を持って取り組んでいます

その葡萄を育む豊かな風土「勝沼」
ワインづくりとはシンプルだからこそ葡萄の良否が大切。 白百合醸造は、気候、地質ともに葡萄栽培に適した山梨県勝沼町に自社畑を持ち、常に一貫性のあるワインを追求しています。 50余年の伝統に培われた技術によって生まれるロリアンのワイン



勝沼甲州
海外での受賞歴も多数ある白百合醸造のフラッグシップワインです。幾重にも折り重なって広がる柑橘の香りに柔らかな酸味そして海外のワインにはない独特な旨味を感じられます。

勝沼甲州
甲州市勝沼町産「甲州」を贅沢に100％使用しています。
  

2月9日営業終了後23:00〜「家康会」でした。会場は日本料理 桝形さんにてフグ鍋を突きながら開催。未来の課題について熱いトークバトル。










気がつけばもうこんな時間。メンバーの皆さんおつかれ様でした。
AM2時15分。。。さあ明日のために寝ましょう

【秋元氏FBから】
  

昨日の例会は、次年度会長、幹事の担当で第3回クラブ協議会「次年度検討会」でした。



新井会長エレクトから次年度のクラブ運営の指針発表


小山次年度幹事からは委員会構成について説明がありました



そして、中村ガバナーエレクトからは国際協議会報告が



食事…中華
サラダ・揚げ豆腐と叉焼の和えもの・白身魚の揚げもの、黒豆ソース・えびといかのピリ辛炒め・御飯・中華風大根の醤油漬け・白きくらげと卵のスープ・白玉団子・金もくせいソース
  

限定メニューです




どうぞ、お楽しみください
詳しくは当店HPを
  

昨日はは風もなく暖かかったですね本当は友人に誘われていたゴルフでしたがなんと雪でゴルフ場がクローズとの事(山間地は気温が低いのでしょう残念でした)

だからという訳ではありませんが、月命日が節分と重なり忙しくて行けなかった墓参りに



平穏な日々を暮らせている事を墓前に報告…

そして夜のお楽しみは
先日後輩に頂いたもう1本
天美　TENBI　特別純米　生原酒

バランスの取れた繊細な味わいで、穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に寄り添える日本酒です



生産者：山口県長州酒造、原料米国産米：山田錦、西都の雫、精米歩合：60％、アルコール度数：15度(原酒)

長州酒造さんは、日本酒造りの灯を絶やさないようにとの強い想いから、廃業の危機にあった下関市菊川町の老舗｢児玉酒造｣を継承し、地元下関の方々に支えられて、その跡地に新規蔵を建設しました。構想から2年、遂に新酒蔵が完成し、新しい醸造設備でこの秋から仕込みをスタートさせました。全てがゼロからのスタートです。銘柄は、明るい未来へ想いを込めて「天美(てんび)」と名付けました。杜氏は、藤岡美紀さんです。東京農業大学を卒業された後、香川県の川鶴酒造、三重県の清水清三郎商店など老舗蔵元で約20年間酒造りをされ、確固たる技術を確立された素晴らしい杜氏さんです。蔵人は4人で、この内3人は酒造りに携わるのは初めてで、藤岡杜氏のもと慣れないながらも、どうしたら効率よくできるか、より美味しいお酒に仕上がるかを考え、丁寧な仕事を心掛けています
  

昨日は、浜松西RCインターアクトクラブ発会式にご招待を受け出席してきました



山地西RC会長の挨拶と経過報告



中村エレクト挨拶



オイスカ浜松国際高等学校鬼石校長挨拶



生徒さんからの活動報告若い力は素晴らしいですね




インターアクトクラブは、ロータリークラブにより提唱された12歳から18歳までの青少年または高校生のための社会奉仕クラブです。ロータリークラブは世界中にありますから、各国で同様の活動を行います。つまり世界規模のクラブというわけです。1962年にアメリカで最初のインターアクトクラブが作られ、日本では1963年の宮城県の仙台育英高校が最初とされています

地元でのボランティア活動や海外のインターアクト会員(通称「インターアクター」)との交流を通じて視野を広げ、国際感覚を養っています。ロータリークラブの支援を受けて設立されるインターアクトクラブでは、友だちと一緒に楽しみながらロータリーの「超我の奉仕」を学び、行動力を身につけます。



インターアクトでできること
インターアクトクラブはたくさんの可能性にあふれています

学校や地元地域でボランティア活動をする
異文化について学び、国際親善に貢献する
学校や地元地域でリーダーシップを発揮する
楽しみながら、世界中に友だちをつくる
  

思い出の島根完結編
今回は車窓から眺めただけでしたが松江の観光名所…宍道湖も紹介しておきます




松江城最上階から見た宍道湖

宍道湖は、周囲約45km、全国で7番目に大きい湖で、わずかに塩分を含む汽水湖のため魚種が豊富。特にシジミ、白魚などの宍道湖七珍は松江を代表する味覚として有名です

そんな宍道湖を全国的な知名度に押し上げたのが、空が茜色に変わる頃から始まる湖上の「夕日ショー」日没30分前のドラマは、湖を赤く染める夕日に浮かび上がる嫁ヶ島のシルエットでクライマックスを迎えます感動の風景は、日本の夕日百選にも登録



美しい夕日をいっそう引き立てる名脇役が、湖上にポツリと浮かぶ「嫁ヶ島」
周囲240ｍ の小さな島で、湖に落ちて亡くなった若い嫁の身がらとともに浮かび上がったという悲しい伝説が残されています少しもの悲しい伝説が、暮れゆく日とともに、しんみりとした哀愁を演出

東岸にある島根県立美術館では、夕日と一緒に食事も楽しむこともできますまた、遊覧船で夕日のベストポイントにエスコート宍道湖を約1時間かけて巡る観光遊覧船「はくちょう号」の最終便なら、「サンセットクルージング」が可能。船上デッキより望む夕日のショーはまた格別の趣です

松江市観光ホームページ　「宍道湖夕日スポット撮影情報」



地元では、国道9号線沿いの渋滞、危険を緩和するため、駐車場や地下歩道の整備、テラスの設置など、より快適に夕日を楽しんでもらうための様々な取り組みが実施されています。見る場所にとって時間を変える宍道湖の夕景。こちらでは、そんな名所をピックアップし、みなさんを絶景へとナビゲートします。

白潟公園(しらかたこうえん)
宍道湖大橋の南詰めから湖畔に沿って約500m広がる公園。パノラマの夕日を観賞することが可能で、ベンチやあずま屋も用意。かつては灯台だったという「青柳楼の大灯籠」、水辺へとナビゲートする散策道が続いています。夕日が包むベンチにはドキドキがいっぱい

宍道湖大橋・松江大橋
宍道湖へと続く大橋川にかかわる2つの橋は、夕日を際だたせるオブジェとして活躍。宍道湖大橋には2つの展望スペースも設けられ、広大な視界を橋の上から楽しむことができます。県庁や企業が建ち並ぶ中心部のため、帰宅途中のOLが仕事の疲れをホッと癒すポイントしても日常的です。

袖師公園・袖師地蔵
宍道湖の夕日を際だたせる名脇役ならこのポイント。高さ2.5m、宍道湖畔に佇む二体の地蔵は、江戸時代初期に建てられ、現在で三代目。嫁ヶ島をバックに、島を見守る地蔵の姿がシルエットのように浮かび上がり、もの悲しさを誘います。

島根県立美術館
「夕日の見える美術館」としても有名。ロビーの西側をすべてガラス張りにて夕日の観賞のために開放。美術館の湖畔側にはたくさんのオブジェが展示され、写真撮影には絶好のロケーション。縁結びスポッとしても人気の「宍道湖うさぎ」もお出迎え。すぐ隣には、駐車場もある「岸公園」もあり。

宍道湖観光遊覧船はくちょう号
宍道湖を約1時間かけて巡る観光遊覧船。最終便のみ「サンセットクルーズ」となり、夕日のベストポイントへとエスコート。湖上に停泊し、デッキへと上がれば、心地よい風を感じながらの夕日観賞が可能です。最終便は日没に合わせ出航時間を調整。乗船の際は要確認を。
  

今年もたくさん有難うございました






節分恵方巻