以前にも紹介した事があると思いますが、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018のメイン部門で、最高金賞を受賞をした【彗(シャア)DONATI初汲み純米吟醸】をお客さんが持ってきてくれ一緒に試飲しました



【彗(シャア)】は、若き杜氏・高野 伸の指揮により2018年に商品化を実現、発表した新ブランド。文字通り「彗星」のごとき鮮烈な印象と余韻を特徴とし、インターナショナルに愛される新しい日本酒です。

搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。

華やかでエレガントな吟醸香を持ち、ひとたび口中に広がれば、魚貝、肉類とソースをあわせて味わう洋食を引き立てながら、存在感のある旨みと、さわやかな余韻を残す清酒です。フルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。おすすめは生牡蠣。ワイングラスで飲む日本酒を目一杯楽しむことが出来ます

DONATI(ドナティ)…1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。最大等級は0等級。長周期彗星。発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
  

皆さん「つぼ漬け」というお漬物をご存知でしょうか低カロリーで便秘解消、ダイエットなどに期待ができる食品です今日は、つぼ漬けのさまざまな効果をご紹介します

つぼ漬けとは、干した大根を杵でついて繊維をほぐしてから洗い、もう一度風干しにして一本ずつ塩もみした後、壺に詰めて半年ほど寝かせ飴色になったものや、醤油ベースの調味液で味付けされたものが存在します。南九州で今でも多く作られ、噛むたびにパリパリと音がし触感に特徴がある伝統的なお漬物です(「山川漬け」とも言われることがありますが、厳密にいうと異なるものとされていますので後で少しその紹介もしておきますね)



「つぼ漬け」は低カロリー
ダイエットをされる方や健康志向の方が一番気にされるのがカロリーですよね。ダイエット中でもスナック菓子のように塩気のあるものが欲しくなりませんか塩気のあるものでカロリーの低いものは少ないですしかし「つぼ漬け」は低カロリーで パリパリの食感で満足感を得られるのでダイエットにも活躍するでしょう

漬物100gあたりのカロリー
•つぼ漬け…98kcal•なら漬け …160kcal•オリーブのピクルス… 147kcal•わさび漬け …145kcal•ふくじん漬け …138kcal•なすのからし漬け… 120kcal•らっきょう… 115kcalさまざまな漬物のカロリーを並べてみましたが、つぼ漬けのカロリーは98kcalと、他の漬物と比べてもかなり低カロリーなことが分かります

つぼ漬けは、カロリーが低いだけでなく、便秘解消も期待できます。その理由は2つ
1．「乳酸菌」が含まれている…つぼ漬けは原料となる大根を発酵して作られるので、“乳酸菌”が含まれています。乳酸菌とは腸の悪玉菌を減らし善玉菌を増やすので、腸の調子が良くなります。ひと昔ならば、乳酸菌は生きて腸まで届かないと便秘解消の効果がないと言われていましたが最近では、乳酸菌は生きていても死んでいても、 腸に届けば善玉菌のエサになり、善玉菌が増え悪玉菌が減るので便秘解消の効果があると言われています。
2．「食物繊維」を多く摂りやすい…生野菜では見た目のカサが多くても、ほとんどが水分なので食物繊維を効果的に摂取することができません。しかし、つぼ漬けは原料の大根を漬けこむことで水分が凝縮され、かさが減り繊維を多く摂ることができるのです。また食物繊維は脂肪の吸収を抑制する効果があります。

さらに嬉しい「つぼ漬け」に期待できる効果
酵素のチカラ…大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなど、3つの「消化酵素」が含まれています。その中の「アミラーゼ」はごはんやパンなどに含まれるデンプンの分解や消化をうながすため炭水化物の消化を良くなります。胃もたれのときにオススメです
豊富なビタミン…ビタミンは体調を整えるのに必要な栄養です。しかしビタミンは熱に弱いので調理の際に溶け出してしまうのです。しかしつぼ漬けならばビタミンを損なわずに摂りこむことができます

漬物と言えば気になるのが塩分だと思いますが、以前より減塩の製法が確立されているため食べ過ぎなければ気にすることない程度までに変化しています。それでも塩分が気になる場合は、サッと水洗いをしたり、水につけたりして塩出ししてから食べるとよいでしょう



山川漬をつぼ漬と同じものと解説する方もおられるようですが、似て非なるものです。
山川漬はつぼ漬よりも熟成が深く、味や歯ごたえに深みがあります。もちろん、つぼ漬の良さもありますので、お好みで味わって下さい(一度食べると止まらないこの美味しさは、何物にも替えられません)

鹿児島県の山川は元々港町です。数百年前からカツオの陸揚げで知られ、沖縄、中国、奄美、種子島からの船や、大阪行きの船が行き来していました。南蛮貿易における重要な中継地の一つとなっており、都市を形成していました。そういった環境で生まれた山川漬。当然長い船旅に耐える保存食でもあり、万人に好まれる味も必要から出てきたものと考えられます。その頃から船員のお土産として重宝された、という話も伝わっています。
  

昨日は先週に引き続き1日中ロータリーでした
昼は卓話派遣で静岡西RCさんにお邪魔し夜は当クラブの例会



静岡西RC川崎会長挨拶…43歳と若い会長さんでした





例会は地区大会準備例会でした
いよいよ本格的な準備例会のスタートです
先週甲府からとんぼ帰りで夜この日の為の会合がありましたが、昨日はメンバー全員で、情報と目的意識の共有を更に確かめ合いました
　


新井会長挨拶



第2回地区大会準備例会
　　主要プログラムのポイントと準備の進捗状況説明
　　　　　（①地区役員・会長幹事会②歓迎晩餐会③本会議④大懇親会）
　　　　　　担当 ／ 加茂会員、小桐会員



これから何度となく会合ですね
  

夏はウナギだけでなくアナゴの季節、専門店があるほどの人気のアナゴは夏の滋養になる逸品にご利用いただけます今週は長崎県対馬産が入荷しています



長崎県対馬市は九州最北端に位置した国境に近い島で、全国でも有数の穴子の産地。 漁場である対馬西海域は海流の速さから穴子が力強く泳ぐので身が引き締まり、特に対馬西海域推進100～200ｍに生息している穴子は、年間を通して比較的水温が低いため脂のりのよい穴子が多いと漁師の間でも評判です
この海域には穴子の餌となる蟹、海老、小魚が多く生息しているので、穴子が肉厚で脂ののりが良いのが特徴です
対馬で水揚げされる穴子は、そのほとんどが「はえなわ式穴子籠漁」で漁獲されています。「はえなわ式穴子籠漁」とは、筒状の仕掛けに餌を入れ、海底にはえなわ式に沈め、中の餌を食べに入ってきた穴子を獲る、対馬独特の漁法です。 漁獲された穴子は、魚体を傷つけないよう丁寧に扱い、鮮度のよい生きた状態で船の、いけま(漁船の中央部に設けた生け簀)に入れ、港まで運ばれます



長崎県の北西に位置する対馬は、全国でも有名な穴子の漁場。特に「対馬西沖」で漁獲される穴子は、脂の乗りも良く高い品質の穴子として首都圏を中心に全国各地へ出荷され、高値で取引されています



対馬産穴子の中でも、西沖の穴子は「東沖の穴子」とは味がまったく異なると言われています。海流の速さから、穴子が力強く泳ぐので身が引き締まり、対馬と韓国の間に流れる対馬海流は、穴子の生息に適した地形・地質で構成されている為、プランクトンが大量に発生し、深海イワシなどあなごの餌となる海産物も非常に良質に育ちますこのように穴子にとって最適な環境と、海域の豊富な餌を持つ対馬独自の自然で育ったあなごは、肉厚で脂の乗りが良い事から、格別な味わいがすると高い評価を受けています。その中でも良質の穴子は多くな、「西のとろ穴子」で使用されている西沖の穴子は非常に希少価値の高い穴子であると言われています。



穴子派は低カロリー、高タンパクの健康食材
疲れ目予防・美肌効果・冷え性改善・コレステロール値低下などに効果のあるビタミンＡ、肌の老化を防ぐビタミンＥなど、女性に嬉しい成分が盛りだくさん




鮮度のよい生きた穴子だけを活き締めし、醤油をベースにした独自の調味料でじっくり丁寧に煮込みます。
対馬の穴子箸で持っても、崩れそうで崩れないくらいの職人技でじっくりと煮込んだやわらかい穴子です
  

昨日のスッポン供養祭、関係各位の皆様ご協力ありがとうございました



懇親会献立表を紹介しておきます



前菜…玉子博多・雀鯛甘露煮・鰯明太・冷汁風ガスパッチョ・河豚のエスカベッシュ



御造り…鮪・縞鯵・障泥烏賊・あしらえ一式



スープ…ヴィシソワーズ・明太ジュレ



蓋物…博多水炊き・ポン酢・生姜



箸休…博多はったい麺・特製かぼす出汁



進肴…黒豚角煮炙り焼き・牛蒡天・芥子大根



食事…釜炊き玉蜀黍御飯・赤出汁汁・香の物



水菓子…呉竹ミルクプリン
  

『第４３回すっぽん供養祭』が秋風に乗せられて、無事、終了



ご住職のお経も、去年に増して、感謝感謝で、身にしみました





今年のすっぽんJr.放流は、元気すぎて、放流前に、自分から、飛び込んでいっちゃったぁ元気勇気powerいっぱい



すっぽんpowerで、乗りきりましょっ
  

私の頂き物はお酒ばかり今日はお客さんからのお土産…青森のお酒を紹介します

まずは八戸酒造 ・陸奥八仙　特別純米
2019年7月31日、全国燗酒コンテストはキリンドラフトマスターズスクールで審査会を実施。全国268の酒造会社から出品された905点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。その結果、プレミアム燗酒部門においてこの「陸奥八仙　特別純米」が最高金賞を受賞しました

また2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催され、3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、純米部門にて「陸奥八仙　特別純米」が金賞を受賞、更にその中から準グランプリに輝きました



製造元：八戸酒造(青森県)、特定名称：特別純米酒、生/火入れ：火入れ酒(加熱処理有り)、甘辛：辛口、原料米：まっしぐら、精米歩合：60%、アルコール度数：15度、日本酒度：+3.0、酸度：1.4

「陸奥八仙」のお酒と言えば、フルーティーな香り、甘味をイメージする方が多いのではないでしょうか「陸奥八仙」のレギュラーに位地する「特別純米」は一味違います香りは控え目、柔らかい甘味、お米の旨味が感じられ、終いの切れが良い、飲み飽きしないお酒です

お米は青森県のブランド米、まっしぐらを全量使用。まっしぐらは、父が「山形40号」母が「奥羽341号」で、育成、選抜を重ねられ誕生しました。2005年には青森県の奨励品種になった飯米なのですが、砕米率、アミノ酸生成、粗蛋白が低いということで、酒造適正が高いことも証明されています。

精米歩合は60%。60%なので、吟醸を名乗ることも出来るのですが、特定名称は特別純米酒です。酵母はきょうかい1001号酵母を使用されています。この酵母はきょうかい10号の泡無し酵母。きょうかい10号酵母は別名「明利小川酵母(めいりおがわこうぼ)」と呼ばれています。茨城県水戸市にある「明利酒類株式会社」の当時の副社長、小川知可良博士が開発した酵母です
東北6県の数多くの酒造場の醪(もろみ)から酵母を分離し選抜。更に良質な酵母を選抜して純粋培養され、誕生しました。1977年より、醸造協会からきょうかい10号酵母として頒布され、現在に至っています。

香りはかなり控え目です。飲んでみると、このお酒の一番の特長、「陸奥八仙」らしい柔らかな甘味が心地良く広がります。お米の旨味、酸も感じられ、落ち着いた中にも味の主張はシッカリ。なかなかの飲み応えです切れが良いので飲み進みますし、とにかく飲みやすい。日常の晩酌から、飲食店様の定番、飲み会とシーンを問わず大活躍してくれるお酒です冷酒、常温、お燗とどの温度帯でも楽しめますが、あまり冷やし過ぎない方がこのお酒の良さが感じられると思います

さあ、まだ「陸奥八仙」を飲んだことが無い方。まずはレギュラーの特別純米酒から飲んでみませんか派手さはありませんが、主張がしっかりとあるオススメのお酒です

続いてのお酒は「八甲田おろし、特別純米酒　華吹雪55　超辛口」
原料米に青森県産酒造好適米「華吹雪」を100％使用し、奥入瀬川の伏流水で十和田市出身南部杜氏「佐藤企」が精魂込めて仕込んだ商品です。米・水・技すべてが青森県産の特別純米酒です



原料米：華吹雪100%、精米歩合：55%、ｱﾙｺｰﾙ分：15度、日本酒度：+10、酸度：1.5
キレのよいスッキリとした辛口ながら米のふくよかな味わいも楽しめます

最後は青森っぽく

大間の漁師純米吟醸



精米歩合：50％、アルコール分：15度以上16度未満

青森県産 純米吟醸 大間の漁師 … かなり辛口だが、 開栓ししばらく経つと穏やかな味わいに… 大間のマグロとの相性が抜群

佐渡の次は青森を楽しみました
  

娘婿が夏休みに在所に帰ったらしく土産をくれました
新潟清酒・産地呼称



【純米吟醸・真野鶴】
佐渡・真野町は良質な水があり、3つの蔵元を有することから 1983年アルコール共和国として独立しました。真野鶴醸造元、尾畑酒造はその共和国の中心的存在として、 新潟県で最初に酒蔵見学を始めた蔵として知られています。
真野鶴の魅力を味わえるおすすめの一本。

グレープやメロン、洋ナシ、ライチをほうふつとする馥郁たる香りが、口の中に含むと優しく広がり淡雪のようにスーっと消えていきます。
味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じますが、辛口酒らしいキレの良さがあり、後口は綺麗で静かに余韻が引いていきます。
冷酒または常温で氷を入れてロックでも美味しく飲めます

分類：純米吟醸、アルコール度：15、日本酒度：+3 、酸度：1.2～1.4、アミノ酸度：0.9～1.1 、原料米･麹米：五百万石100％ 、同･掛米：五百万石100％、精米歩合：55% 、使用酵母： 非公開

【北雪・特別本醸造】
楽しくも難渋の新たな酒造りに挑み続ける実力派酒蔵…北雪酒造は佐渡島の南部に位置する赤泊にあります。こちらの蔵のお酒はユニークなものが多く、輸出向けに造られている日本酒、超音波熟成されている日本酒などアイデア商品を数多く造っています。

冷やでよし、燗でよし醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞受賞

特定名称：特別本醸造、精米歩合：43％

【金鶴・純米酒】
佐渡島内で愛されている酒蔵、金鶴。祭りにも、宴会にも、晩酌にも欠かせない、島になくてはならない酒蔵。良い水をもとめて、蔵を移転したというこだわりの酒造り。減肥栽培米など米作りにも取り組んでいます。
有限会社 加藤酒造店-佐渡市
鬼が住むと言われた佐渡が島に五つの酒蔵がある。その中で、一際小さく、手作りの酒｢金鶴｣平成5年、良水を求めて廃業していた蔵元の地へ製造場を移転。米から手掛ける酒造りを基本にして減肥栽培米、環境に配慮した米造りなど取り組んでいる。目立つことを嫌い、少量生産で酒質はキレとコクのバランスがとれ、飲み飽きしない酒はまさに隠れた銘酒です。大変良心的な蔵元で、一度は飲んでほしいお酒です。

金鶴の純米酒“風和(かぜやわらか)
柔らかな味わいで、お燗でも冷やでもおいしい純米酒。コク・キレのバランスが素晴らしく納得の純米酒。
アルコール度数：15度、原料米：五百万石、精米歩合：55％、日本酒度：＋3、酸度：1.4

いつかは一緒に佐渡に行って一杯やりましょう
  

今週のふりかえり
初めて１日、往復７時間以上の車移動、今までの私では、考えられない
社長が腰・足を痛め、長時間の運転無理と言うことで、運転手として、甲斐の郷へ




経営者様の集まりに、名札も作っていただいて、感激、人生の大先輩のご住職の笑顔で癒されました





会場は、ﾊﾟｲﾌﾟｵﾙｶﾞﾝも置かれています、バラ庭園を眺めての『Kings Well』、昼食をイギリス婦人になった気分で、頂きました貴重な体験を、ありがとうございます
  

私が最後にフルーツポンチを食べたのは、小学生の頃でしょうか給食のメニューに出る度に、フルーツポンチの「ポンチ」に疑問を持っていたのを覚えています



フルーツポンチの「ポンチ」って何だその答えを知ったのは、大人になってからです。しかし、これには理由があります。フルーツポンチの「ポンチ」とは、大人でしか味わうことのできないものだったからです

フルーツポンチとは、一般に、カットフルーツ、寒天やゼリーに、果汁やシロップ、炭酸水を加えたデザートを意味しますが、本来は、ワインやリキュールといったお酒に、細かく切った果物を浮かべたカクテルを意味します。

給食のフルーツポンチは、本来のフルーツポンチではありません子供のフルーツポンチは、大人のフルーツポンチではありません

ここに、フルーツポンチの「ポンチ」の秘密が隠されています



フルーツポンチの起源は、東京・銀座のフルーツパーラー(果物店を兼ねた喫茶店)「千疋屋」(せんびきや)にあります。
1923年(大正12年)、秋が過ぎると、お客さんが減ることに頭を悩ませた「千疋屋」の二代目社長、斎藤義政さんは、冬に客を呼べる商品として
ヨーロッパでよく飲まれているお酒「パンチ」(punch)に、白桃、黄桃、さくらんぼ、洋梨、パイナップル、りんごなど、数種類の果実を細かく刻んで「フルーツ」(fruit)を浮かべた、カクテルを考案しました

本来なら、「フルーツパンチ」(fruit punch)となるはずですが、イギリスの風刺漫画雑誌「パンチ」を語源として、日本で漫画絵が「ポンチ絵」と呼ばれるように、「フルーツパンチ」ではなく、「フルーツポンチ」と名付けたそうです。

つまり、…フルーツポンチの「ポンチ」は、大人でしか味わうことのできない「お酒」だった…ということになります。
ちなみに、元祖フルーツポンチは、アルコールが適度に含まれているため、冬に飲むと体が温まり、大人気になったそうです
  

うちの女房は夏でも燗付のお酒を呑みます
そんな訳で今日は燗にして美味しいお酒を紹介します

山形県・東根市に位置する【六歌仙】の、五段仕込み純米酒
通常お酒の仕込みは、三段仕込み【初添え】【仲添え】【留添え】と徐々に原料を増やしながら醗酵させていきます。これで約1か月のもろみ発行を経てお酒はしぼられますが、お米をおかゆ状にしたものをしぼりの前に加え甘味を戻す技法です。それが四段法、五段法といった形です。六歌仙では、細かく分けて投入方法を試み五段仕込みを行い、ほんのり甘口の純米酒に仕上げましたスローフードジャパンお燗コンテスト2013で【最高金賞】を受賞

六歌仙　五段仕込み純米酒


メーカー名：六歌仙,、原料米：山形県産米、精米歩合：70％、日本酒度：-12、酵母：山形酵母、酸度：1.3、アルコール度：15-16度

誠鏡 純米たけはら【中尾醸造】広島県　竹原　
昭和のラベルで復刻蔵原点の純米酒…誠鏡 純米たけはら
第8回燗酒コンテスト(熱めのお風呂程度の温度)総数768品の中から金賞に選ばれました。常温から熱燗でうまい酒です。酒度が-1ですが辛口旨口です



日本酒の原点を見つめ、創業から蔵の根幹として造り続けている自慢の純米酒です。昭和の初めまで使っていた字体のラベルで復刻しましたやや甘口で麹の旨味を充分に抽き出した穏やかな口当たり。出来上がった後も、更に時間をかけて熟成させ、まろやかに仕上がっています。冷酒から熱燗までバランス良く、幅広い表情を持つ万能酒です。初めて誠鏡を飲まれる方は、こちらのお酒がお勧めです

分類:純米、原材料：米・米こうじ、原料米：広島県産米、精米歩合：65%：、アルコール度数：16度：、日本酒度：-1：、酸度：1.4：、酵母：K1001：、甘辛：：中口

〆張鶴 雪 特別本醸造


本醸造の中でも、〆張鶴の雪は特に香りが高く、端麗で味わい深い酒質に仕上がっています。上品で細やかな口当たりがあり、冷やでもぬる燗でも楽しめます。ふくよかさ、スッキリとしたバランスの良さがあります

原材料：五百万石、精米歩合：55%、日本酒度：＋4、酸度：1.3、アルコール度数：15%、酒類：特別本醸造

夏に乾杯
  

本日は第81回例会で第2620地区 会員増強・維持委員会委員長
浜松ハーモニーロータリークラブ 岩瀬秀治様による「会員増強維持について」の卓話をしていただきました。
私たち甲斐の郷としても、会員増強に向けていろいろ考えていかなければと思いました。





例会の後は、岩澤様との懇親食事会を…。
楽しいお話ができました。





色々なお話が出来て良かったです大変お世話になりました
来月のガバナー公式訪問に、またお邪魔しますが宜しくお願いします
  

昨日の例会はパーソナルトレーニングスタジオ ワンモアタイム主宰大野貞克氏による「健康と美姿勢」についての卓話をして頂きました先週の水曜日は定款休会でしたので久しぶりにメンバーと顔を合わせました





パーソナルトレーニングスタジオ ワンモアタイム主宰大野貞克氏
ベストボディ・ジャパン
2019静岡大会 ゴールドクラス グランプリ
2019山梨大会 ゴールドクラス 準グランプリ
2018山梨大会 ゴールドクラス3位
2018静岡大会 ゴールドクラス ファイナリスト
2017静岡大会 マスターズクラス ファイナリスト

人生瞬間瞬間の積み重ね もう一度　何度でも　自分の思い次第でやり直しが出来ると思います。自分のカラダは誰のものでもなく自分のモノ 。自分の心がけで年齢問わず整えて行く事が出来ると考えます。 ただし長年に渡る生活習慣から出来上がった今のカラダを 一気に短期間に変える様な術は、残念ながら私にはありません。もう一度　何度でも　挑戦する意識の積み重ねは間違いなく ご自身のカラダとココロに正直に反映されてくるものと考えます。
そんな思いを込めて　ワンモアタイム　One more time としました。健康とはヤリタイ事、欲望があり、それを自ら自分の力で果たす達成できる事。いつまでも艶のある人生をBody カラダを　Design　想いましょう 。

足の神経痛に少しは良かったのかな
昨日は早めに帰宅実は今から卓話依頼があり甲府まで足の痛みもあり長時間の運転はきついので女将に講演の手伝いを兼ね同行を頼みましたでは行ってきます
  

湿布薬は、急性症状（打撲・捻挫）や慢性症状（肩こり・腰痛）の辛い時に、家庭でも簡単にできる対処法として用いられる貼り薬です。ドラッグストアで簡単に手に入る温湿布と冷湿布、今日は具体的な症状別に温湿布と冷湿布の使い分けについて紹介します。

温湿布と冷湿布の大きな違いは成分の違いです。温湿布には、カプサイシンという患部に刺激を与える成分が配合されています。冷湿布にはメントールという清涼感を与える成分が配合されています。温湿布と冷湿布の大きな違いは、貼った時の感覚の違いです。



ぎっくり腰には、温湿布と冷湿布のどっちがよい
ぎっくり腰など突然、腰に強い痛みが生じた場合は、深部に炎症があり熱を持っていることも考えられます。ですから、皮膚だけとはいえ、温度を上げる可能性のある温湿布は、避けたほうがよいでしょう。また、ぎっくり腰になって2～3日は、皮膚よりも深いところにある筋肉や組織の炎症に対して冷却の処置が必要です。ですから、湿布の使い方としては、アイスパックや氷嚢などでアイシングの後に「痛覚」抑制のために「冷湿布」をはり、痛みの感覚を和らげると良いと思われます。

慢性腰痛や肩こりには、温湿布と冷湿布のどっちがよい
慢性的な腰痛や肩こりでは、ポカポカ温まる感覚の方が楽に感じるという人が多いようですので「温湿布」が良いかもしれません。とはいえ、慢性的な症状では、つらい感覚を少しの時間でも絶つことが大切なので、ご自身が気持ち良く感じる湿布剤を選びましょう。



つらい肩こり…冷湿布と温湿布、どちらが良いのでしょう
温湿布（温感湿布）・冷湿布（冷感湿布）は、肩や腰の調子が悪い時に手軽に使えるため、常備している人も多いようです。

温湿布と冷湿布の使い方に違いはあるのでしょうか
温湿布・冷湿布は、肩こりや腰の不調で気になる部分に貼ることで、症状が緩和されラクに感じます。

「温湿布・冷湿布の、どちらを使えばよいのだろう」と疑問に思うかもしれませんが、基本的には気持ちが良い、心地が良いと感じる方を選びましょう。



実際に貼ってみると、冷湿布はひんやり冷たく感じ、温湿布はポカポカ温かく感じます。このひんやり冷たい感覚、ポカポカ温かい感覚が続いている間は、肩周りや腰のコリ感が和らいでいるように感じられます。これは、痛みを感じる私達の脳と、コリのある部位をつなぐ神経の性質を使うことで、痛みが緩和され楽になったと感じているのです

脳へ痛みを伝える神経線維よりも、「湿布を貼ってヒンヤリする」「ポカポカ温かくて気持ちが良く触れられている」という感覚を伝える神経線維の方が太く、速く脳へ湿布の気持ちよい感覚を伝えるため、湿布を貼ることで痛みを抑制して症状が緩和されたように感じるのです
  

昨日はガバナーの公式訪問
安間ガバナー、中村地区幹事に同行して浜松RCにクラブ訪問に行ってきました
流石、浜松では一番歴史もあり会員数も多く、浜松の雄といったクラブで緊張感もありましたが、友人も多く、温かく迎えてくれました






例会前の会長幹事会では今年度の事業計画等、歴史あるクラブの運営や在り方など素晴らしいお話を斎藤会長にお伺い出来ました
  

PeachPeachPeach
可愛い桃、届きましたぁ



やっぱり、赤ちゃんのおしりにしか、見えなくて、１人で、ニヤニヤしてるぅ




ベビフル拝借、朝から、ほっこりありがと




今日は、赤ちゃんおしりで、頑張れる〜
赤ちゃん存在power源
  

先日ハイボールに合うウィスキーを紹介しましたが、ウイスキーにこだわったなら、ハイボールを作る手順にもこだわりたいですよね
一つ一つの過程を丁寧にすることで、より香り高いハイボールを作ることができます今日は美味しいハイボールの作り方について紹介します



1．ジョッキは冷蔵庫でキンキンに冷やしておく。もしくは氷を目一杯いれて冷やす。こうすることで、ウイスキーを注いだ後も、氷がすぐ溶けず薄まりません。
2．ウイスキーを注ぎ、一度混ぜる。こうすることで、ウイスキー自体が冷えるようにします。
3．ソーダを注ぐ。この時、氷の角が溶けたり、炭酸が抜けないようにそーっと注ぐのがポイント
4．ウイスキーとソーダの割合は1：3がベーシック。
5．マドラーで縦に一回混ぜ合わせる。



これで基本のハイボールが完成です。選んだウイスキーの香りに合わせて、レモンかライムを絞ると爽やかさが増しますよ。ウイスキーの香りを殺さないように、一番最初にレモンを絞っておくのがおすすめ、という人もいます



夏場はキンキンのハイボールを飲みたいですが、冬場などは氷なしのハイボールにもトライしてみてください。ウイスキーの香りの立ち方が変わって、また味わい深くなります

夏真っ最中アルコールが抜けません
  

おはよー
大人のお盆休みもブッチギリで、お弁当作り、終わりました



まだ、引き続き、今日も続行中ですが、これも、令和初お盆休みの思い出として、残したく、しました今週も、よろしくお願いいたします
水分補給、忘れずに
  

飲食店でよく「お冷やをください」という言葉を耳にします。この場合のお冷やは「冷たいお水」という意味で使われています。「冷や(ひや)」という漢字や意味から、冷たい飲み物を意図して使われるのは当然のことかもしれません。しかし、日本酒になると「冷や」の意味ががらりと変わってくることをご存じでしょうか今日は、日本酒の「冷や」と「冷酒」の違いと、知っておきたい温度別の呼び方についてご紹介します



「冷や」と「冷酒」の違い
日本酒において「冷や」とは「常温の状態のお酒」を意味します。
冷蔵庫のない時代、日本酒はお燗で飲むか、温めず常温のまま飲むかの二択でした。そのため、お燗よりも温度が低い常温のお酒を「冷や」と呼んでいたのです。
一方の「冷酒」は、冷蔵庫や氷水の中に入れて冷やした「冷たい状態のお酒」のことです。グラスに氷を入れて飲む「オン・ザ・ロック」や、かき氷やクラッシュアイスにお酒を注ぐ「みぞれ酒」もあります。現代においても「冷や」は冷やしたお酒ではなく、常温のお酒を指して使われています。居酒屋などの飲食店でも「冷や＝常温のお酒」と定義していることが一般的です。ただ、近年は冷酒のことを「冷や」と呼ぶ人も増えています。飲食店などで注文する際、どちらの意味で取られるか分からず不安な場合は「常温でください」「冷酒をお願いします」などと、確実に伝わるように注文することをおすすめします



【冷酒の温度別の呼び方】
冷たくしたお酒を指す「冷酒」には、5度刻みの違いで「涼冷え(すずびえ)」「花冷え(はなびえ)」「雪冷え(ゆきびえ)」などの細かな呼び分けがあります。

涼冷え…15度程の「涼やかな冷たさを感じる日本酒」が涼冷えです。目安としては、冷蔵庫からだして10分くらい経った頃。華やかな香りが立ち上がり、ツンとするほどは冷たくない、まさに涼やかな温度です。

花冷え…花冷えは「花さえ冷たくなる温度の日本酒」で、10度くらいのものを指します。香りが弱まり、きめ細やかな味わいになります。

雪冷え…雪冷えは「雪のように冷えた日本酒」です。冷酒の中でも特に温度が低い5度あたりの日本酒が、雪冷えと呼ばれます。よく冷やすことで香りが抑えられ、シャープな味わいになります。



【燗酒の温度別の呼び方】
燗酒(温めたお酒)も、5度刻みで「日向燗(ひなたかん)」「人肌燗(ひとはだかん)」「ぬる燗」「上燗(じょうかん)」「あつ燗」「飛びきり燗」と呼び方が変わります。

日向燗…日向のようなポカポカとした温度です。燗酒の中でもっとも温度が低いのが、この日向燗です。温度は30度程。酸味や旨みの輪郭がハッキリと出始め、お酒の本質的な品質の良さも感じ始める温度です。

人肌燗…35度程が人肌燗になります。お風呂よりちょっとぬるめの温度でしょうか。口に入れたときもややぬるめに感じられる、やわらかく優しい温度です。米や麹の良い香り、やわらかな味わいが楽しめます。

ぬる燗…ぬる燗は、40度程の燗酒です。「ぬるい」という言葉が冠されていますが、口に含んだ瞬間にやや熱さが感じられる温度です。お酒の旨みや味わいがふくらみ、おいしさを存分に感じられる温度とされています。純米酒系におすすめです。

上燗…上燗は45度程、口に入れると熱さを感じる温度です。味わいのバランスと後味のキレの両方が楽しめる温度といえるでしょう。

あつ燗…上燗よりさらに熱い50度程があつ燗になります。あたためたお酒を総じてあつ燗と呼ぶ方もいますが、本来の意味は、燗酒の中でもかなり温度の高い区分を指します。寒い日に体を温めるのに最適な温度です。

飛びきり燗…50度以上をまとめてあつ燗と呼ぶこともありますが、55度を区切りとして飛びきり燗と呼ぶこともあります。燗酒の中でも温度が「飛びきり」に高いためです。香りが強くなり、味わいに刺激を感じますが、淡麗辛口のお酒だと、さっぱりと飲めます。



日本酒は「冷や」は常温「冷酒」は冷えた状態のことを指します。温度によって味わいが大きく変わりますので、飲食店で注文する際には間違えないように気を付けてくださいね好みの温度の呼び方を覚えておくと、いつもと違う飲食店で日本酒を飲むときも、いつもの飲み方で楽しむことができますね温度にこだわって日本酒を楽しみたい方は、ぜひ温度別の呼び方についても覚えてみてください
  

負けたくなかった
静岡県高校野球秋季西部大会
日体高戦、城北工戦、そして今日は、磐田南高戦








ﾊﾞｶﾝｽへ、行けない私にとって、唯一の、唯一の、青春を、取り戻してました背中から、汗滴る快感、周りは、野球大好きおじいちゃまｷﾞｬﾗﾘｰが、勝敗よりも、野球愛、敗者復活にスライドします