皆さん今年も1年間お世話になりました。そして今年は外出、不在が多く皆様には大変ご迷惑をおかけしました
本来なら1年を振り返り皆さんにお礼のご挨拶をしなければなりませんが、年末年始、寿司屋にとって一番の繁忙期大晦日、元旦と徹夜状態で仕事ですので、簡単に来年の抱負だけ…




来年は辰年…
竜にまつわる故事成語やことわざなどもたくさんありますが、「竜頭蛇尾」とは、初めは勢いがあるが、終わりがふるわないことのたとえですまた、「画竜点睛を欠く」とは、最後の肝心の部分が抜けているために不完全な状態にあることをいいます
抱負に重ねていえば、竜頭蛇尾に終わることなく、また画竜点睛を欠くことなく、竜が水や雲、翼を得るように、持てる力を存分に発揮して飛躍する1年にしていきたいものです