昨日は風が強く寒かったですね
店は法事のお客さんに、葬儀のお弁当の配達が重なり少しバタバタしてしまいました

昼食を食べそこね、少し遅いお昼に
ここは、早く食べれて気軽に来れるので仕事の忙しい時の食事に重宝しています




やや濃口の醤油ベースのスープで、少し甘めの餡ですが、具たくさんで、玉子風味の麺との相性はバッチリ野菜たっぷりの浜松餃子も注文…少し食べすぎました

ウンチクを少し五目ラーメンとタンメンの違い
五目ラーメンは基本的に海老やイカ、白菜などが入っているが、タンメンはモヤシやキャベツ、豚肉を使う。 またタンメンは具を炒めるのに油をふんだんに使うのに対し、五目ラーメンはさっと炒めるか炒めずに麺にのせる