本日はニッカウイスキー シングルモルト余市を紹介します
創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道　余市。重厚で力強く、複雑で深みのある味わいのシングルモルトウイスキーです。　やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です



世界でも珍しい石炭直火蒸溜を用いて造られたジャパニーズウイスキー、ニッカウイスキー シングルモルト余市。ロックもハイボールもおいしいと評判ですしかし、「アルコール感が強い」「単純な味」などの口コミも存在

このウイスキーはスモーキーさ・スパイシーさが強く個性的な味わい。じっくり味わいたい人向き
深みやコクの強いガツンとくる味わいが好きな人におすすめですゴクゴク飲むのには向きませんが、休日にゆっくり味わいたくなるようなハイボールが作れます
鼻を近づけただけでピートのスモーキーな香りを感じ、口に含むと燻製のような香ばしさも広がります。舌を刺すようなスパイシーさ・ほのかな苦味もあり、後味には青リンゴのような甘みが重なった複雑な余韻が楽しめますただ、万人受けする味わいとはいえません